Travessa Redonda 22cm 1,9L - Panela Mineira
A Travessa Estilo Redonda Alça e Tampa de Ferro da Panela Mineira® é um produto moderno, prático e eficiente, que apresenta alto desempenho no preparo de diversas receitas. O calor distribuído por toda a superfície faz com que o alimento cozinhe de maneira uniforme, conservando suas propriedades e nutrientes. Além de tudo, possui um design autêntico e elegante, com fundo reto preto e alças largas, o que a torna excelente para assar, grelhar, fritar, cozinhar e servir. Muito utilizada em bares e restaurantes para porções menores.
Devido a sua versatilidade, pode ser utilizado em fogões a gás, a lenha, elétricos, cooktops de indução, vitrocerâmicos, fornos, grills, churrasqueiras e fogo de chão.
A tampa de ferro possui excelente vedação, promovendo a circulação constante do calor e umidade.
Alças espaçosas para manuseio seguro.
Revestimento atóxico que garante durabilidade e proteção prolongada, sem causar nenhum dano à saúde.
Importante: A Travessa Estilo Redonda Alça e Tampa de Ferro da Panela Mineira® é inteiramente produzida em ferro fundido, incluindo as alças e a tampa. Dessa forma, recomendamos que o produto seja sempre manuseado com o auxílio de luvas térmicas ou panos.
Medidas
Comprimento: 22 cm
Largura: 22 cm
Altura: 5,5 cm
Peso: 3,71 Kg
Como usar
A Travessa de Ferro Fundido Retangular a, já vem pronta para o uso, mas recomendamos que aplique uma fina camada de óleo no interior antes do primeiro uso.
Lave sua assadeira de ferro fundido à mão. Não utilizar máquina de lavar louças. Você pode usar uma pequena quantidade de sabão. Se necessário, use uma esponja para retirar restos de alimentos.
Para alimentos grudados, ferva um pouco de água por 3-5 minutos e use a esponja depois que a panela esfriar.
Seque imediatamente com um pano. Se você notar um pequeno resíduo preto em seu plano, é apenas um resíduo do revestimento e é perfeitamente normal. Em seguida aqueça sua assadeira no forno ou fogão para garantir que toda umidade seja eliminada. A secagem ao forno previne que o utensílio enferruje.
Orientação de uso e conservação
Se caso ocorrer ferrugem ou o revestimento ficar manchado com o tempo, não se preocupe, proceda a cura do utensílio e seu produto ficará como o original. Para a cura, aplique uma fina camada uniforme de óleo de cozinha em todo o utensílio (por dentro e por fora). Se usar muito óleo, sua assadeira pode ficar pegajosa.
Coloque a assadeira no forno de cabeça para baixo na prateleira superior e forre com papel alumínio a parte inferior do forno para evitar que excesso de óleo escorra e suje o seu forno. Exponha a assadeira a um calor de 250°C (Máxima temperatura do seu forno) por uma hora.
Deixe esfriar e repita o processo conforme necessário para obter o revestimento original. Caso o utensílio tenha partes não metálicas (ex. baquelite ou madeira) no puxador, alça e cabo, a cura não deve ser feita no forno. Proceda com a cura em uma fonte de calor direta como no fogão por mais ou menos 10-15 minutos.
Assista o vídeo para melhores esclarecimentos: https://youtu.be/eHIYXPSPmn0